Opiniones UNEATLANTICO: Alumnos participan en concurso interuniversitario

Alumnos de la Universidad Europea del Atlántico participan del IV Concurso Universitario de Clipmetrajes

La creatividad para personas que están relacionadas en el mundo de la publicidad y la comunicación audiovisual no tiene límites y en especial cuando se tiene ganas de dar a conocer su trabajo.

Leí en una noticia del blog de UNEATLANTICO que dos grupos de alumnos de la Universidad y en especial de los grados oficiales de Comunicación Audiovisual y Publicidad y Relaciones Públicas participaron del IV Concurso Universitario de clipmetrajes ‘Drogas: tu punto de mira’.

Alumnos de 1º del grado de Comunicación Audiovisual de
UNEATLANTICO

Averiguando sobre este concurso anual, noté que ha sido organizado por la Asociación Promoción y Desarrollo (PDS) y financiada por el Plan Nacional sobre Drogas del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. Y cuya promoción la hizo a través del portal www.tuportal.org, asociación que cuenta con un programa dirigido a estudiantes universitarios que brinda información sobre los riesgos del consumo del alcohol, cannabis y otras drogas.

El objetivo principal de este concurso era promover la reflexión crítica y divulgar mensajes preventivos sobre el consumo de drogas y alcohol. Aunque el concurso ya culminó pude ver que participaron un total de 148 trabajos de alumnos de diferentes universidades del país representando a 16 comunidades autónomas.

La Universidad Europea del Atlántico no estuvo ajena a este concurso, y me encantó leer que alumnos del primer curso del grado oficial en Comunicación Audiovisual de UNEATLANTICO, hayan participado con su propuesta ‘Dirige tu historia’. También los jóvenes alumnos del grado oficial en Publicidad y Relaciones Públicas realizaron su propuesta con el tema ‘Es más extremo vivir consciente’. Me llenó de emoción ver que tan solo en su primer año los alumnos puedan realizar trabajos de tan buena calidad.

Alumnos de 1º de los grados de Publicidad y Relaciones Públicas de
UNEATLANTICO

Cabe mencionar que el concurso era a nivel nacional invitando a participar a estudiantes de todas las universidades de España. Los videos tenían que ser muy creativos e inéditos, sin superar los 2 minutos de duración, y obviamente tratar un tema relacionado con la prevención de problemas asociados al consumo de drogas.

Como publicista y comunicador audiovisual aplaudo el trabajo de estos jóvenes alumnos que desde ya están dando todo su entusiasmo por poner sus conocimientos en práctica.

Si quieres conocer los clipmetrajes sigue estos dos enlaces.

•  Dirige tu historia, realizado por los alumnos del grado oficial de Comunicación Audiovisual de Universidad Europea del Atlántico.
• Es más extremo vivir consciente, realizado por los alumnos del grado oficial de Publicidad y Relaciones Públicas de la Universidad Europea del Atlántico.

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Opiniones UNEATLANTICO: impulsando el deporte en Cantabria

Universidad Europea del Atlántico y Batcho Rugby Club impulsan el deporte en Cantabria

Impulsar el deporte es muy importante en cualquier ciudad o país y la Universidad Europea del Atlántico no ha sido la excepción. Hace unos días atrás descubrimos que la Universidad cerró un convenio de colaboración con el Bathco Rugby Club, con el objetivo de impulsar el deporte en Cantabria.

Investigando sobre la institución universitaria de Santander, podemos encontrar en las noticias de su web que no es el primer convenio de colaboración que UNEATLANTICO firma con entidades deportivas de Cantabria. También ha ratificado acuerdos con el Club Balonmano Torrelavega o el Club Balonmano Pereda.

Con la firma de estos acuerdos, UNEATLANTICO no solo pretende impulsar el deporte el Cantabria, sino que reafirma la importancia que el deporte juega en hoy día en la sociedad, como una de las vías para formar personas más allá de las instituciones educativas.

Asimismo, en la sociedad actual la práctica de actividad física saludable cada vez cobra una mayor importancia, no solo por los efectos positivos para nuestra salud, sino por la cantidad de personas que practican deporte a diario, hecho que requiere profesionales bien formados en el ámbito del deporte.

En esta línea, investigando sobre las instituciones universitarias que ofrecen estudios en el área de la educación física y el deporte en Cantabria, observamos que UNEATLANTICO cubre un espacio que hasta su aparición no se podía desarrollar en esta Comunidad Autónoma de España. Entre sus grados oficiales, encontramos el grado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte.

Con la firma de este acuerdo y los anteriores, la Universidad Europea del Atlántico garantiza que los entrenadores, colaboradores, jugadores y otros miembros de los clubs conozcan que en Cantabria existe la posibilidad de especializarse en materia de deporte, y así conseguir tener profesionales altamente cualificados en Cantabria que permitan crear mejores deportistas.

En los siguientes enlaces podéis encontrar otras actividades que la Universidad Europea del Atlántico está realizando relacionadas con el deporte:

• Opiniones UNEATLANTICO: David Casamichana y los juegos reducidos
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Opiniones UNEATLANTICO: El deporte en las universidades.

La Universidad Europea del Atlántico y su apuesta por la formación universitaria de carácter deportivo

Que levante la mano quien no ha visto y admirado en películas americanas la capacidad de las universidades para conjugar una excelente formación académica universitaria con envidiables secciones deportivas. A todos nos suenan las historias de grandes deportistas que con las becas universitarias han podido completar su formación.

El deporte en lo que consideramos la sociedad moderna se convirtió en uno de los fenómenos más determinantes del siglo XX, y lo sigue siendo en nuestros días. Su desarrollo y complejidad nos ha exigido a conocerlo mejor. El deporte ha influido fuertemente en el conocimiento y la cultura del hombre a través de su potencialidad y su poder para posibilitar la comunicación. Como comentábamos al principio, son numerosas las películas que se han dedicado a esta temática. El avance del proceso globalizador, el desarrollo de las comunicaciones, la concentración de los medios y el crecimiento de las señales deportivas de TV han posibilitado el nacimiento del deporte mediático.

Y a pesar de la importancia del deporte en la sociedad moderna, intelectuales e investigadores han señalado que el deporte no ha sido objeto de la atención suficiente en las estructuras universitarias. Existen escasos trabajos que profundicen el tema del deporte universitario y los grados oficiales dedicados a ello no se pueden cursar en todas partes.

Investigando sobre universidades y deporte en Cantabria, hemos conocido la implicación de la Universidad Europea del Atlántico en la materia. Para los que no conozcáis aún la institución, gracias a UNEATLANTICO, Santander cuenta con una universidad en la que el deporte está eficazmente representado. La universidad ofrece el grado oficial en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, con un modelo de aprendizaje innovador y profesores en activo con sólida trayectoria profesional, como el preparador físico del Racing de Santander y escritor, David Casamichana. Este grado oficial viene a cubrir estas demandas de la sociedad actual sobre el deporte y  formar a profesionales capaces de planificar, organizar, regular, dirigir y evaluar las diferentes prácticas relacionadas con la actividad física y el deporte.

Ruben Calderon, Rector de UNEATLANTICO, junto a destacadas personalidades del ámbito del deporte, Joaquín Díaz,  Pedro López, Diego Soto y Olga Molinero.

A su vez hemos podido conocer a través de su web como UNEATLANTICO ha firmado diversos convenios con entidades deportivas destacadas en Cantabria, como el Club Balonmano Torrelavega y con el Bathco Rugby Club. También patrocina las divisiones femeninas del Club Balonmano Pereda.

Para corroborar que UNEATLANTICO está en la senda adecuada en su tratamiento del deporte, consultamos un artículo sobre unas jornadas deportivas realizadas en Torrelavega, en las que profesionales del deporte respaldaban el grado oficial en Ciencias de la Actividad Física impartido por la Universidad Europea del Atlántico.

Entre otras personalidades del gremio, el secretario de la Federación Española de Psicología del Deporte, Joaquín Díaz; el seleccionador nacional de fútbol femenino Sub-19, Pedro López; el entrenador del Club Balonmano Torrelavega, Diego Soto, y la profesora e investigadora del IBIOMED de la Universidad de León, Olga Molinero, expusieron la satisfacción que supone el hecho de poder contar con este grado oficial en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte en Cantabria. La comunidad , "que siempre presume de tener buenos deportistas tiene que poder formarlos", apuntó Joaquín Díaz. La Universidad Europea del Atlántico viene así a suplir una carencia que la comunidad cántabra adolecía desde hace muchos años.

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• Profesionales del deporte respaldan el grado de Ciencias de la Actividad Física de UNEATLANTICO
• La Universidad Europea del Atlántico firma un convenio de colaboración con el Bathco Rugby Club
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Opiniones UNEATLANTICO: La comunicación como herramienta fundamental de coaching

El desarrollo de una comunicación eficiente como estrategia del coaching, según la profesora de UNEATLANTICO, Ana de Diego

¿Cuántas veces has oído hablar del coaching? Suele ocurrir que cuando oímos hablar tanto de algo, o nos interesamos y nos ponemos al día para no perder el tren de la actualidad, o nos saturamos antes de empezar.

No dejemos que eso nos suceda con el coaching, ya que es una herramienta fundamental para conseguir un desarrollo personal exitoso. Hoy en día tenemos herramientas muy eficaces para dar lo mejor de nosotros mismos, para prepararnos y afrontar cada etapa de nuestra vida.

Investigando sobre el tema, y en especial sobre la importancia de cómo nos comunicamos, llegamos a un artículo de Ana de Diego, profesora en la Universidad Europea del Atlántico, publicado en la revista de la Asociación de Directivos de Comunicación, que trata de la importancia de conocerse a uno mismo, reflexionar sobre nuestro objetivo, y así escoger la mejor manera de comunicarnos con nuestro entorno con el fin de resolver positivamente cada situación que vivimos.

Para ponernos en antecedentes, Ana de Diego es psicóloga y profesora de Historia de la Psicología en la Universidad Europea del Atlántico. Se adscribe al grado oficial en Psicología que ofrece UNEATLANTICO, entre otros grados oficiales, y está realizando un magnífico trabajo para la consolidación de estos estudios en el marco de la formación universitaria en Santander(Cantabria).

Con esta experiencia, la profesora Ana de Diego declara que el coaching es un proceso de cambio personal que nos conduce de una situación actual a otra deseada. Para conseguir este objetivo, la comunicación es la herramienta fundamental, porque si queremos mejorar y tener éxito, la única manera de conseguirlo es sabiendo gestionar el cambio. Y es aquí donde la comunicación se convierte en el principio esencial para dirigir el proceso de cambio. En esta línea, la psicóloga valora que por medio de la comunicación entre coach y cliente podemos saber en qué situación se encuentra dicho cliente y dónde quiere llegar.

Llegados a este punto en el que cliente toma consciencia de su situación y sus metas a través de la comunicación con el coach, Ana de Diego señala que es el momento de plantearse que se está haciendo para mejorar y como se está llevando a cabo. Después responder estas dos preguntas, lo siguiente es establecer objetivos y elaborar un plan de acción.

Según podemos leer en el artículo, la profesora de UNEATLANTICO, Ana de Diego, utiliza dos metodologías de trabajo distintas: el modelo G.R.O.W y el Shadow Coaching.

El primero hace referencia a las preguntas que el cliente tiene que responder para determinar en qué situación se encuentra y qué acciones emprenderá para alcanzar sus metas. Con este modelo, el coach plantea las preguntas con el fin de que el cliente encuentre sus propias respuestas, y nunca aportando directamente las respuestas o soluciones.

El segundo, el Shadow Coaching, hace referencia a los cambios que se establecen en el plan de acción. El coach se convertirá en la sombra del cliente en el momento que aplique los cambios definidos en el plan de acción, de ahí el nombre del modelo.

Esperamos que la metodología que Ana de Diego, Profesora de Historia de la Psicología de la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO) aplica como coach os haya interesado como a nosotros. Como dice la profesora "comunicamos lo que somos, y somos lo que comunicamos". Seguiremos investigando.

Enlaces relacionados:

• La profesora de UNEATLANTICO Ana de Diego interviene en jornadas sobre la experiencia de mujeres en puestos directivos
• NOTICIAS UNEATLANTICO: Ana de Diego publica un artículo sobre comunicación y coaching en la revista de la Asociación de Directivos de Comunicación
• Los alumnos de UNEATLANTICO participan en el "I Maratón Ciudadano de Psicología y Salud ‘1,2,3…Cantabria se cuida’"

Opiniones UNEATLANTICO: Alumnos se unen al Programa de Iniciación a la Empresa

Alumnos de UNEATLANTICO reciben beneficios del Programa de Iniciación a la Empresa, lo que los introduce a retos laborales fuera de las clases

La iniciativa del Centro Empresa Universidad (CEMU) de UNEATLANTICO, ha tenido el apoyo del 96% de los alumnos inscritos al Programa de Iniciación a la Empresa (PIE) de la Universidad Europea del Atlántico, para la realización de prácticas externas en sociedades o instituciones de Cantabria durante solo su primer año de grado. Según los datos del CEMU, mencionados en la sección de noticias de UNEATLANTICO,  ha habido cerca de 100 jóvenes estudiantes de todas las carreras que se inscribieron y participaron de su primera experiencia laboral.

Este programa no solo se abre una vez al año, al contrario durante todo el año las inscripciones están abiertas, pero se le da una especial dedicación durante los meses de verano que los alumnos que han deseado conocer cómo será su futuro trabajo puedan realizar prácticas en diferentes empresas. Roberto Revuelta, Director del CEMU, comenta en el blog de noticias de UNEATLANTICO, que la posibilidad que los alumnos puedan tener un primer contacto con el mundo laboral les dará resultado favorables en el futuro, en especial a la hora de buscar un empleo.

El Centro Empresa Universidad (CEMU) de la Universidad Europea del Atlántico, desde su formación en el año 2014 ha firmado varios convenios de colaboración con aproximadamente 100 entidades. Entre la cuales se destacan empresas de renombre como el Centro Hospitalario Padre Menni, Sprode, Suarco, Sauver Marketing Consulting, Fundación Obra San Martín, Televisión Popular o Tierra Tech, entre otras.

El compromiso y reto principal del CEMU, es precisamente fortalecer el Programa de Iniciación a la Empresa (PIE) y motivar a que más alumnos se hagan participes de este beneficio y muestren su talento en las empresas donde realizar el periodo prácticas.  A pesar de la buena asistencia a esta convocatoria, hubo más plazas disponibles para prácticas que alumnos interesados en cubrir esos puestos, comentó Roberto Revuelta en el blog de UNEATLANTICO.

Ahora bien el reto mayor que tendrá el CEMU, es que se garantice la progresión de las prácticas de los alumnos de segundo curso, que al repetir el lugar de prácticas puedan asumir nuevas responsabilidades. Lo cual se logrará con la ayuda de los tutores y con la colaboración de las mismas empresas.

Roberto Revuelta aseguró que el CEMU ha puesto en marcha actividades orientadas a la formación en habilidades para la búsqueda de empleo, como talleres para la redacción de currículos, coaching, marca personal, habilidades sociales entre otras. 

Opiniones UNEATLANTICO: UNEATLANTICO firma un convenio de colaboración con el Colegio de Economistas de Cantabria

 

El Rector de la Universidad Europea del Atlántico firma un convenio de colaboración con el Colegio de Economistas de Cantabria para impulsar actividades formativas especializadas

Como ya sabemos, la Universidad Europea del Atlántico es la primera universidad privada fundada en Cantabria, hecho que viene a ampliar la oferta educativa universitaria de la ciudad en la que se alberga, Santander. UNEATLANTICO ofrece grados oficiales que no podían cursarse antes en Cantabria, facilitando así el acceso a diversos estudios oficiales a muchos alumnos.

Con el claro objetivo de desarrollar las redes formativas de la Universidad y afianzar las relaciones profesionales, el Rector de la Universidad Europea del Atlántico, Rubén Calderón, y el presidente del Colegio de Economistas de Cantabria, Fernando García, firmaron a finales del mes de septiembre en Santander un convenio de colaboración con el objetivo de impulsar actividades formativas especializadas que contribuyan a la preparación y reciclaje, tanto de los colegiados como de los miembros de la institución académica.

Con este convenio se facilitará el intercambio de perspectivas que ayuden a la programación y organización coordinada de conferencias, seminarios, jornadas, congresos, talleres, estudios e investigaciones que sean del interés de ambas partes, así como la participación en proyectos conjuntos tanto en el ámbito nacional como en el ámbito internacional.

Durante la rúbrica de dicho convenio, el Rector Rubén Calderón confesó sentirse muy satisfecho con la firma del convenio con un colegio profesional en el que se colegiarán buena parte de los alumnos de la Universidad Europea del Atlántico. Cabe recordar que UNEATLANTICO ofrece el grado oficial de Administración y Dirección de Empresas (ADE), y que en este periodo académico, 2015-2016, ha comenzado a clase la segunda generación de estudiantes del segundo año del grado. "Estos alumnos habrán terminado en dos años su carrera y se incorporarán al mundo laboral", como quiso recordar el Rector de la Universidad.

Ruben Calderón y Fernando García durante la firma del convenio.

Por su parte, el  presidente del Colegio de Economistas de Cantabria, Fernando García, trasladó el interés que el Colegio tiene en la firma de este convenio y subrayó la implicación y el compromiso que tienen las dos partes por empezar a trabajar cuanto antes. “Nuestro deseo es que este acuerdo de colaboración empiece a dar frutos pronto y que no se quede en la firma de un acto protocolario”, comentó.

Al acto también asistieron la directora del grado en Administración y Dirección de Empresas (ADE) y el director del Centro Empresa Universidad (CEMU) de UNEATLANTICO, Silvia Aparicio y Roberto Revuelta,  así como la gerente del Colegio de Economistas de Cantabria, Mª Rosa Esguevillas.

De este modo, la Universidad Europea del Atlántico sigue tendiendo sólidos puentes con el mundo profesional cántabro con el objetivo de proporcionar la mejor formación universitaria posible a sus alumnos y facilitar su acceso al mundo laboral con plenas garantías.


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Opiniones UNEATLANTICO: La importancia del conocimiento de las habilidades sociales emprendedoras

 

 

El pasado mes de septiembre la Universidad Europea del Atlántico acogió la presentación de los resultados del Proyecto Europeo DAISS sobre habilidades sociales emprendedoras

Escoger un camino formativo para poder desarrollar una buena trayectoria profesional es un elemento clave en nuestra vida. Y, a menudo, sentimos que no hemos estado lo suficientemente bien asesorados en la etapa clave para escoger algo acorde a nuestras aptitudes.
No pretendemos afirmar que nuestra vida es solo trabajo, ya que la familia, los amigos, el ocio, o simplemente tiempo libre para descansar, son fundamentales para nuestro bienestar. Pero también somos conscientes de la importancia de un desarrollo satisfactorio en el plano profesional. Somos todas y cada una de las cosas que componen nuestra vida.

Desde hace dos años, el consoricio Apricot Training Management ha llevado a cabo un proyecto europeo muy interesante, el DAISS (Diagnóstico de habilidades sociales y emprendedoras). Su objetivo era elaborar una herramienta que permitiera el diagnóstico de habilidades sociales emprendedoras y empresariales que contribuyese, a partir de los resultados, a mejorar las perspectivas de empleabilidad de jóvenes y adultos. La herramienta desarrollada se llama "Self Awareness" y permite detectar las principales cualidades, los estilos de trabajo y, en definitiva, aquellas habilidades que destacan entre las personas que forman parte de la muestra.

En este proyecto han participado países como Reino Unido, Italia, Rumanía, Bulgaria, Chipre y España. Concretamente en España el proyecto ha sido liderado por la Fundación Universitaria Iberoamericana (Funiber) y coordinado por Heidi Rohwer, Doctora en Química y profesora en la Universidad Europea del Atlántico.

La doctora Heidi Rohwer presentantando los resultados del Proyecto DAISS en UNEATLANTICO

 Y ha sido precisamente en UNEATLANTICO, en Santander, donde se presentaron el 30 de septiembre los resultados del proyecto DAISS. Según describió Heidi Rohwer, el diagnóstico se basa en el reconocido sistema psicométrico de prueba de comportamiento en el ámbito laboral (DISC), complementado por una novedosa evaluación de estilos de aprendizaje avalada por la Universidad de Cambridge.

La doctora Rohwer explicó a los asistentes la composición del test utilizado: una batería de 29 sencillas preguntas, de rápida realización y que permite generar un informe de diagnóstico en pocos minutos. Rohwer destacó la rigurosidad y el fantástico trabajo que hay detrás de esta herramienta. También remarcó que por la sencillez del lenguaje empleado, el test presentado por DAISS en UNEATLANTICO, resulta asequible tanto a jóvenes como a adultos, independientemente de su nivel de formación.

Heidi Rohwer en un momento de su presentación

Al empezar esta entrada hemos hablado de la importancia del asesoramiento en la adolescencia a la hora de conocer mejor nuestras habilidades y escoger, en consecuencia, el camino formativo y profesional adecuado. Y precisamente esta fue una de las líneas más importantes de exposición de las conclusiones del proyecto DAISS. Los expertos subrayaron la necesidad observada en España de que los estudios de personalidad y emprendimiento se llevaran a cabo entre jóvenes de edades tempranas, con el objetivo de ayudarles a descubrir cuáles son sus fortalezas y debilidades antes de, por ejemplo, matricularse en unos estudios u otros.  Las opiniones de los expertos en su presentación en la Universidad Europea del Atlántico versaron sobre lo positivo de que este tipo de esfuerzos en investigación se aplicasen en jóvenes de entre 14 y 17 años, afirmando que si las habilidades adquiridas pueden ir en la línea de las personales e innatas, la vida es mucho más alegre.


 A la presentación de los resultados del proyecto DAISS en UNEATLANTICO asistieron representantes de instituciones y empresas de Cantabria, los directores de los grados oficiales de Administración y Dirección de Empresas, Traducción e Interpretación y Psicología de la Universidad Europea del Atlántico, así como el director del Centro Empresa Universidad (CEMU) de la Universidad, Roberto Revuelta.

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Opiniones UNEATLANTICO: ¿Enfriando refrescos con hielo y sal?

Doctora y profesora del grado oficial en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Europea del Atlántico explica esta técnica conocida de ponerle sal al hielo

Siempre es bueno compartir gratos momentos al aire libre cuando el buen tiempo está a nuestro favor y qué mejor que compartirlo con amigos, compañeros de clases y familiares. En especial cuando podemos reunirnos alrededor de una parrilla (barbacoa) ya sea en la playa, el campo o simplemente en el jardín de nuestro hogar y disfrutar de un buen rato.

Aunque siempre preocuparnos por tener los mejores ingredientes para disfrutar de una buena comida, principalmente olvidamos de poner a enfriar los refrescos y es allí cuando viene a la mente una técnica para poder enfriarlas más rápido, la de agregar sal en un cubo de hielo para lograr que los refrescos se enfríen de forma rápida.

Sin embargo ¿Puede esta vieja técnica de echar sal acelerar el proceso de enfriamiento? ¿Tendrá una explicación científica?

La Doctora en Química y profesora del grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Europea del Atlántico, María Luisa Sámano, explica en el blog de UNEATLANTICO, que en este proceso entran en juego las llamadas “propiedades coligativas”, que están relacionadas con las disoluciones que dependen de la concentración y de la identidad del soluto.

“Al añadir cloruro de sodio (sal común) al agua lo que lograremos es disminuir su punto de congelación, lo que hace que el hielo se derrita”; “Cuando el hielo se funde se produce un proceso endotérmico para el que requiere captar calor de su entorno”, agregó María Luisa Sámano en el blog de UNEATLANTICO.

Entonces, volvemos a preguntar ¿de dónde se obtiene esa energía que necesita el hielo? Proviene de las mismas bebidas que están en la cubeta con hielo y que se encuentran a mayor temperatura. Cuando estas ceden su energía brindando su calor para lograr el proceso endotérmico logran que la temperatura disminuya haciendo que enfríen más rápido y estén listas para ser ingeridas.

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Opiniones UNEATLANTICO: Alumnos y personal de la Universidad, estrellas por un día.

Alumnos de los Grados en Periodismo, Publicidad y Relaciones Públicas y Comunicación Audiovisual disfrutan de unas jornadas de fotografía en UNEATLANTICO

Ya estamos inmersos en el nuevo curso académico. Pasado el verano, la realidad se abre paso de nuevo y un sinfín de noticias ocupan nuestros días. No podemos negar el papel primordial que juegan hoy en día los medios de comunicación en la sociedad. En un mundo globalizado, narrar que sucede en cualquier parte del mundo, o tratar de entender y analizar que ocurre a nuestro alrededor, es una labor absolutamente necesaria.  

Gracias a la Universidad Europea del Atlántico, Santander cuenta con una universidad en la que la comunicación, el periodismo y las relaciones sociales están ampliamente representadas y tratadas de la mejor manera. De este modo, con los grados oficiales de Periodismo, Publicidad y Relaciones Públicas, y el grado de Comunicación Audiovisual  que ofrece UNEATLANTICO, podemos aspirar a una formación completa y a obtener las herramientas adecuadas para desarrollarnos en estas profesiones tan demandas. 

Como ejemplo de esta innovadora manera de impartir los grados, pudimos comprobar hace pocos meses cómo el profesor de la asignatura de fotografía de los grados de Periodismo, Publicidad y Relaciones Públicas y Comunicación Audiovisual, José Antonio Lozano, involucró a buena parte de los docentes y del personal de la administración de la Universidad Europea del Atlántico en unas jornadas prácticas de fotografía con sus alumnos. Ya sabemos que una imagen vale más que mil palabras.

El objetivo de estas jornadas fue acercar los contenidos teóricos del aula a la realidad del trabajo del día a día de un fotógrafo profesional. Con esta finalidad, Lozano invitó a los estudiantes a imaginar que una empresa les encargaba un reportaje de todos los trabajadores de la Universidad Europea del Atlántico, para proveer de imágenes actualizadas su página web. 

De esta manera, la sala de juntas de UNEATLANTICO se convirtió durante dos días en un improvisado estudio de fotografía por el que pasaron diversos profesionales de la universidad. Como podemos comprobar en las imágenes, y según las opiniones de los alumnos de la Universidad Europea del Atlántico, hubo momentos para todo. Algunos posaron ante los focos tímidamente y otros con la seguridad de quien ya tiene experiencia en estas lides. Eso sí, todos los participantes de la jornadas fotográficas hicieron gala de un buen sentido del humor y predisposición para colaborar en una actividad creativa que, a tenor de las fotografías, dejó buenos momentos y mejores imágenes. 

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Opiniones UNEATLANTICO: Alumnos de nutrición en la cocina de la Universidad

Alumnos del Grado en Nutrición Humana y Dietética de UNEATLANTICO realizan clases prácticas de cocina

Los estudiantes del grado oficial en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Europea del Atlántico han empezado las prácticas obligatorias de la asignatura Técnicas Culinarias y Gastronomía en las nuevas cocinas individuales de la Universidad.

Los alumnos guiados por el profesor y coordinador Iñaki Elío y por el jefe de cocina de la cafetería de UNEATLANTICO, Adolfo Aparicio, han elaborado tan solo en su primer día de prácticas, una receta de crudités de verduras con salsa de yogur a la menta.

Elío explica en el blog de la Universidad Europea del Atlántico que el objetivo de esta asignatura, es que los alumnos se familiaricen con la terminología, maquinarias y utensilios de cocina, para que ellos puedan conocer y comprender mejor la elaboración de alimentos y, en especial, los procesos que se deben de llevar, lo que les permitirá ahorrar tiempo en la manipulación y procesado de comidas.

El profesor Iñaki Elío y el jefe de cocina Adolfo Aparicio en plena clase práctica
con los alumnos

De igual forma, a lo largo del cuatrimestre, los alumnos podrán conocer las técnicas a aplicar en los tratamientos dietéticos, aprenderán varios métodos de cocción, los costes de cada plato que preparen, o simplemente disfrutar de conocer distintas recetas culinarias internacionales.

Es por tal razón que UNEATLANTICO, ha estrenado un nuevo laboratorio con siete módulos de cocina independientes para que los estudiantes puedan cocinar los alimentos de acuerdo a las pautas que se les indique en las diferentes asignaturas de los grados oficiales de Nutrición Humana y Dietética, Ciencia y Tecnologías de los Alimentos o Ciencias de la Actividad física y del Deporte, etc.

Sandra Sumalla decana de la Facultadde Ciencias de la Salud, explica en el blog de la Universidad Europea del Atlántico que cada módulo de cocina está equipado con fogones en vitrocerámica y encimera, lo cual permitirá que los alumnos pongan en práctica todo lo aprendido en las clases teóricas.

Conoce los pasos de la receta de Cruditésde verduras con salsa de yogur a la menta, que han elaborado los alumnos de la Universidad Europea del Atlántico.

Alumnos poniendo en práctica lo aprendido en los módulos del laboratorio de
Nutrición Humana y Dietética de UNEATLANTICO 

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Opiniones UNEATLÁNTICO: Andrés Ramírez habla de la fórmula matemática de la felicidad.

El profesor colombiano, colaborador de la Universidad Europea del Atlántico, explica: “Uno no puede escoger lo que la vida le entrega, pero cambiando las preguntas se pueden modificar las respuestas”.

El director de la Fundación del Consejo de Empresas Americanas (CEA) en Colombia y profesor colaborador de la Universidad Europea del Atlántico, Andrés Ramírez, sostiene que “la felicidad es una habilidad democrática que se elige, se enseña y se aprende”. “Uno no puede escoger lo que la vida le entrega, pero cambiando las preguntas se pueden modificar las respuestas”.

Así lo aseguró durante una entrevista celebrada en UNEATLANTICO con motivo de su visita a Santander donde impartió en el Ateneo la conferencia ‘La fórmula matemática de la felicidad’. En la sesión, el profesor propuso algunas reflexiones que ayudarán a los asistentes a “resignificar” la felicidad y a comprenderla dentro de un contexto más humano.

El también consultor de grandes empresas internacionales explicó que comenzó a profundizar en el estudio de la felicidad cuando trabajaba en un proyecto para ayudar a niñas que habían sido víctimas de abusos sexuales y explotación en Bogotá. “Su mayor aspiración en la vida era no sufrir, algo que estaba muy lejos del bienestar y de la felicidad”.

Con ellas, dijo, empezó  a trabajar el perdón, a cambiar un lenguaje excluyente por otro más inclusivo, a servir a los demás, a curar y, en definitiva, a ser feliz.

“Descubrí que quería llegar a sus vidas antes de que estuvieran destruidas y hoy dirijo una fundación en la que ofrecemos oportunidades a personas muy vulnerables”, añadió el profesor colaborador de la Universidad Europea del Atlántico, quien sostiene que “incluso a quienes la vida les ha tratado muy mal son capaces de elegir entre ser felices o todo lo contrario”.

“El ser humano aprende siempre más de sus errores que de sus aciertos” y de nuevo, dijo, “lo importante es plantearse la pregunta adecuada cuando fallamos”. En esta línea, comentó en la conferencia algunas características que deben tener las organizaciones para promover una actitud positiva que ayude a sus empleados a ser más felices.

Para terminar, Ramírez subrayó que “España es un país maduro en cuanto al estudio de la felicidad” y que, por lo tanto, vive el coloquio de esta noche como “una oportunidad extraordinaria”.

Andrés Ramírez, herramientas para la felicidad.